viernes, 16 de noviembre de 2012

Menestra de Verduras


Cuando yo comía sola, comía muchas verduras y utilizaba mucha verdura congelada, porque para una me daba pereza hacerme guisos y como hay muchos sobres de verduras variadas, guisadas de varias formas, me las conocía todas. Ahora he conseguido que en mi casa coman la Menestra, que a parte de estar rica, sale muy económico.



Ingredientes:
-         1 Bolsa de kilo de Menestra congelada
-         1 Paquete de taquitos de jamón
-         Aceite, sal y chorreón de vino blanco.

Preparación:

        En una olla echo un poco de aceite, no cubro el fondo del todo, y rehogo el jamón, 



        Cuando se va poniendo doradito echo el sobre de la menestra sin descongelar y le voy dando vueltas, hasta que poco a poco se vaya pochando, le echo un poco de cebolla en polvo, para dar un poco de sabor y un chorreón de vino blanco, un poquito de sal y a fuego lento con la olla tapada dejo que se vaya haciendo, si hace falta le pongo un poquito de agua. La olla que uso es de esas que son para cocinar sin agua y sin grasas, por eso tapada y a fuego muy lento se va haciendo prácticamente solo.



        Fácil, no??? Pues ánimo y a comer verduras!!!

…A comer….



            Tengo que agradecer ahora a mi amiga Laura del blog Qué te apetece hoy? Que se haya acordado de mí y me haya otorgado dos premios nada menos, es un encanto de mujer, estudiante y hace unas recetas sencillas y riquísimas, a mi me encanta visitarla porque aunque sea a leerla da gusto, te cuenta las cosas con una naturalidad que parece que estamos tomando un café y decidiendo que poner de comer ó como le ha ido los últimos exámenes o trabajos.



            Según le he leído a Laura, éste premio implica tres condiciones:
  1. Mencionar al blog que te lo ha dado: Laura . Qué te apetece hoya?
  2.  Escribir una frase que te describaSi no esperas nada de nadie nunca te decepcionaras.
  3. Entregárselo a 20 blog más:  Siempre ésta parte es la peor, como siempre digo lo merecéis todos, así que poco a poco os voy a ir dando un premio a cada uno, porque si yo soy vuestra seguidora es porque me gusta vuestro blog:

            El otro premio hay que pasarlo a 11 blog que tengan menos de 200 seguidores, como acabo de citar 20, este se lo otorgo a un blog que he conocido hace poco, que tiene pocos seguidores y que todos los amantes de la cocina sencilla y rica se deberían de hacer seguidores, os animo a que lo conozcáis, es el El blog de Conxita







76 comentarios:

  1. MAY, que me gustan todas las menestras de verduras, esta tuya con el toque de jamón...una maravilla.
    Felicidades por los premios.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Gracias Sonia, he ido por tu blog para darte el premio pero he leido que no participabas, pero para mí como si te lo entregara a ti. Besos!!

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  2. Qué plato tan rico, yo podría estar comiendo verdura sin parar, me chifla. Felicidades por los premios.Besos

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  3. Bienvenida a mi espacio y a mi cocina! Gracias por la visita, espero que lo disfrute y con su permiso me quedo por aquí!

    Un saludo CaprichosDjorge

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    1. Gracias Jorge y bienvenido a mi cocina, me encanto tu cocina, lo que he visto, tengo que ir poco a poco tanta receta rica.
      Un abrazo!!

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  4. Muchisimas gracias May! Y felicidades por el tuyo! Te lo mereces!
    Un besazo!

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  5. Muchísimas gracias preciosa, estoy emocionada, es que la entrada de la merluza, lo que parecía mas simple me ha traído muchas cosas buenas, y muchas muestras de cariño entre ellas este bonito premio que me llevo llena de emoción. MIL GRACIAS.
    Besinos te deseo un feliz fin de semana.
    Pd. perdón,,, enhorabuena por esos premios tan merecidos.

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    1. Gracias por todo Belen, por las visitas y los comentarios, tú merluza tiene una pinta barbara, a nosotros, mi hija que come así así, es como mejor se la come. Besos!!

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  6. Hola MAY, yo también tiro muy a menudo de verdura congelada. Siempre está bien tenerla a mano. Un besito y muchas felicidades por ambos premios, te los mereces.

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  7. Muchisimas gracias por el premio, y felicidades a ti por los tuyos. Esta menestra la preparo yo mucho y le cuajo unos huevos un poco antes de quitar la olla del fuego y esta buenisimo!! Besitos :)

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    1. Mavi, muchas gracias por la idea, así se la variaré la próxima vez que les ponga menestra, besos!!

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  8. una recta la mar de fácil, socorrida y rica

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  9. Muchísimas gracias por haberte acordado de mi MAY, me hace mucha ilusión recibir el premio, ahora mismo me lo llevo. Esta menestra es fabulosa y muy socorrida, yo la preparo practicamente igual que tú.
    Besitos.

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    1. Besos Conchi, gracias por a ti por tus visitas!!

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  10. Cuando estudiaba en la universidad, vivía en un piso de estudiantes. éramos cinco chicas a cada cual con gustos diferentes, y claro, tocaba cocinar y habñia que ponerse de acuerdo. Y fíjate que la menestra de verduras era un plato que a menudo cocinábamos por ser rápido, sencillo y rico para cenar. Parece mentira pero las verduras y la pasta eran los únicos platos que nos hacían sentar a la mesa a todas juntas :) qué recuerdos! Biquiños May y buen fin de semana. Ah! Y felicidades por los premios, guapa1

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  11. HOLA YA ME HE LLEVADO EL PREMIO ESTOY LOCA DE CONTENTA, TE AGRADEZCO MUCHÍSIMO QUE HAYAS PENSADO EN MI PARA DÁRMELO. ME DIJISTE QUE TE QUEDABAS EN MI BLOG PERO NO TE VEO COMO SEGUIDORA A LO MEJOR HA OCURRIDO ALGO, BUENO LO DICHO QUE MUCHAS GRACIAS Y UN BESITO.

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    1. Ya está arreglado, lo mismo como lo hice desde la oficina y el ordenador de allí casi es de la epoca de los picapiedra no me registro bien. Un beso!!

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  12. A mi tambien, la verdura me encanta, la edad te hace cambiar de gustos porque antes hubiese sido incapaz de hacer siquiera el comentario...Con un buen aceite...el plato es buenisimo...!!!
    Besos

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    1. Pues yo en eso no he cambiado, porque a mi madre le costaba mucho que comiera, pero comía de todo pero poco, pero mi madre ponía alcachofas, aunque fuera para ella y yo chupaba hojitas, todo lo probaba y con poco me conformaba, pero me gustaba.
      Besos!!

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  13. Hola May enhorabuena por los premios y esta menestra es un plato sencillo y saludable que viene genial para las cenas sobre todo si nos hemos excedido durante el día con algún plato jeje. besitos guapa y buen finde

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    1. Buen fin de semana y gracias María Jesús!!

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  14. Hola May, la receta es exquisita y los premios, te los mereces todos!!
    Besitos

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  15. Fácil, barata y buenísima!! Muchas gracias por el premio, por acordarte de mí. Me lo llevo a mi blog para presumir un poquito. Un besazo.

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    1. Un placer Carmina, gracias a ti por tus comentarios, besos!!

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  16. Hay que ir ingeniendaselas para que e tomen verduras...... esta bien bueno el pleto y muchas gracias por el premio,

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  17. Hola wapa muxas gracias por la visita me ha encantado venir a conocerte con tu permiso me quedo.
    La menestra te ha quedado divinisimaaaaa,me llevo un platin para mañana.
    Bicos mil y feliz finde .

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  18. Muy rica las menestras y esta tuya tiene una pinta buenísima con ese toquecillo de jamón unnnnnnnnn rica rica, saludos.

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  19. Nunca he probado la menestra con el chorrito de vino y debe darle fuerza y sabor, me la apunto para la próxima que la haré como tú.
    Felicidades por tus premios que bien mereces y, te agradezco en el alma que te hayas acordado de mi blog para compartirlo con el resto de fantásticos blogs, pero durante una temporada no seguiré cadenas de premios por falta de tiempo, te pido disculpas.
    Gracias de nuevo y feliz fin de semana.

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    1. Muchas gracias a ti por tus visitas y comentarios, besos!!

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  20. Me gusta la menestra, pero me has recordado que hace tiempo que no la preparo en casa. Así que habrá que ponerle remedio y pronto, esta tuya ha quedado rica rica.
    Besotes guapetona.

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  21. Hola May, acabo de conocer tu pagina y me ha encantado.Me quedo en tu cocina y te felicito por los premios.Me gustaria recibir tus recetas por email cada vez que las publiques pero no veo esta opción, la pondras? Gracias y felicidades por tu magnifico blog.

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    1. Gracias Isabel, me voy a informar a ver cómo se pone, esto del blog es nuevo para mí y según veo cosas en los demás blogs voy aprendiendo, pero ahora mismo me pongo manos a la obra, Besos!!

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  22. MUY RICA LA MENESTRA Y GRACIAS POR EL PREMIO.BSSSS

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    1. De nada Inma, yo encantada de daros premios porque me premias a vi con vuestras visitas y comentarios, besos!!

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  23. Hola linda !!! que rica la menestra....... y mil millones de gracias por concederme el premio.... luego te mando un mensaje en el face y te explico ... vale una cosa. Un besooooooooooooo guapa

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    1. Muchas gracias a ti Sonia, estaré pendiente de tu mensaje. Besos!!

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  24. May de verdura de verdura como que no eh!!! Jajajaja
    Para otro día igual ;)
    Un saludito

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  25. Muchas gracias May!! Que guay,este premio va pa mi página de premios :) La menestra estupenda,a mi me viene de escándalo pa mi dieta :)

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  26. Como me gusta la menestra es fácil, rápida y ecónomica y encima esta llena de vitaminas.
    Besos. LOla

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  27. muy buena y sencilla, apetece un monton
    besos

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  28. Muchisimas felicidades por los premios, esta menestra es un clasico en mi casa, además es muy versatil, lo mismo la puedes poner como guarnición que como primer plato, me encanta con jamón, te ha quedado muy rica solo hay que verlo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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    1. Muchas gracias sofiaurora por tus palabras y bienvenida, besos!!

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  29. Como me gusta esta receta para cenar, algo ligerito y delicioso. Enhorabuena por los premios.
    Un besito desde Las Palmas.

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  30. Es una receta sencilla y muy nutritiva! Y mejor que sea facil de hacer, para esos dias que una no tiene tiempo!!
    Me quedo por tu blog como seguidora, porque tienes cosas muy interesantes!! Un beso y te invito al mio!!

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    1. Gracias Elena y bienvenida, ahora mismo paso por el tuyo, un abrazo!!

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  31. Gracias May por poner la opcion de suscribirme a tu blog, ya tienes a una fiel seguidora.Gracias.

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    1. Gracias a ti, por pasarte y ser tan amable y comentar!!

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  32. Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

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  33. May antes de nada darte las gracias por acordarte de mi en tu premio, me lo llevo con todo el cariño del mundo, eres un solete, y esa menestra tiene que ser una ricura, me pasa como a ti me encantan las menestras. Mil besicos amiga

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    1. Gracias María por tus palabras tan cariñosas, besos!!!

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  34. Me encantan estos platos de verduras. No te conocia peo me quedo de seguidora viendo tus recetas, saludos

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  35. May qué rica la menestra y sobre todo con tu toque de jamón, deliciosa!!!

    Besitos...

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  36. Hola May, he descubierto tu blog de casualidad, y con tu permiso me voy a quedar visitándolo porque tienes una cantidad de recetas deliciosas. De momento ya tienes un seguidor más. Saludos y buen comienzo de semana.

    Ismael (De la cazuela a mi tartera).

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    1. Muchas gracias Ismael, bienvenido, voy a visitarte que ya el título me llama la atención. Un saludo!!

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  37. Hello from France
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