Menestra de Verduras

Cuando yo comía sola, comía muchas verduras y utilizaba mucha verdura congelada, porque para una me daba pereza hacerme guisos y como hay muchos sobres de verduras variadas, guisadas de varias formas, me las conocía todas. Ahora he conseguido que en mi casa coman la Menestra, que a parte de estar rica, sale muy económico.

Ingredientes:

-         1 Bolsa de kilo de Menestra congelada

-         1 Paquete de taquitos de jamón

-         Aceite, sal y chorreón de vino blanco.

Preparación:

        En una olla echo un poco de aceite, no cubro el fondo del todo, y rehogo el jamón, 

        Cuando se va poniendo doradito echo el sobre de la menestra sin descongelar y le voy dando vueltas, hasta que poco a poco se vaya pochando, le echo un poco de cebolla en polvo, para dar un poco de sabor y un chorreón de vino blanco, un poquito de sal y a fuego lento con la olla tapada dejo que se vaya haciendo, si hace falta le pongo un poquito de agua. La olla que uso es de esas que son para cocinar sin agua y sin grasas, por eso tapada y a fuego muy lento se va haciendo prácticamente solo.

        Fácil, no??? Pues ánimo y a comer verduras!!!

…A comer….

            Tengo que agradecer ahora a mi amiga Laura del blog Qué te apetece hoy? Que se haya acordado de mí y me haya otorgado dos premios nada menos, es un encanto de mujer, estudiante y hace unas recetas sencillas y riquísimas, a mi me encanta visitarla porque aunque sea a leerla da gusto, te cuenta las cosas con una naturalidad que parece que estamos tomando un café y decidiendo que poner de comer ó como le ha ido los últimos exámenes o trabajos.

            Según le he leído a Laura, éste premio implica tres condiciones:

1. Mencionar al blog que te lo ha dado: Laura . Qué te apetece hoya?
2.  Escribir una frase que te describa:  Si no esperas nada de nadie nunca te decepcionaras.
3. Entregárselo a 20 blog más:  Siempre ésta parte es la peor, como siempre digo lo merecéis todos, así que poco a poco os voy a ir dando un premio a cada uno, porque si yo soy vuestra seguidora es porque me gusta vuestro blog:

• Vivi La cocina de Vifran
• Jesús El cocinero sexy
• María José La cocinera mileurista
• Amparo Hogar dulce hogar
• Mabel Mabel's Kitchen
• María Cosicas dulces... y alguna salada
• Nikichan Recetas de una Gatita enamorada
• María Jesús Danza en la cocina
• Belén Be cocina en El Payar de Xuan
• Javier ¡¡Oido cocina!!
• Rosmary La asita de rosmary
• Vino y Miel
• Carmina Carmina en la cocina
• Juani JP Cocina
• Lola Saladosypostres
• Montse Cocinando con Montse
• Mavi Saboreando con Mavi
• Sonia La Magia de Sonia
• Inma 123 a comer
• Nueva Cocina Marroqui

            El otro premio hay que pasarlo a 11 blog que tengan menos de 200 seguidores, como acabo de citar 20, este se lo otorgo a un blog que he conocido hace poco, que tiene pocos seguidores y que todos los amantes de la cocina sencilla y rica se deberían de hacer seguidores, os animo a que lo conozcáis, es el El blog de Conxita