Si un día de
repente tu hija te dice que viene una
amiga a comer y no tienes postre, o para éstos días que tenemos la cocina a
tope con las comidas navideñas y el horno y la vitro no para, pues rápido y
rico éste Flan de Huevo, a quien no le gusta!!!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada
- Leche entera, depende del molde.
- Azúcar para el caramelo
- 1 molde de microondas.
Preparación:
- En un cazo calentar el azúcar para hacer el caramelo, hacerlo despacito para que no se queme, y una vez lo tengas lo viertes sobre el molde de microondas.
- En un bol se ponen los huevos, la leche condensada y la leche normal, para mi flan puse más o menos medio litro.
- Se bate todo junto y lo vertemos en el molde donde hemos puesto el caramelo.
- Lo colocamos en el microondas a máxima potencia unos 6 minutos, aquí pasa como con el horno, cada microondas tiene una potencia máxima, el mio 850W, ya es un poco viejete, pero comprobarlo como los bizcochos, con un palillo.
- Se deja enfriar y a la nevera hasta el momento de servir. Y
…A comer…
Rápido y rico, por lo menos para nosotros que nos encanta el
flan. Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios y pasar unas Felices Navidades!!!!