Cake-Pops

         Hoy día de roscones, como hasta ahora no me he atrevido a meterme con ellos pongo la receta de los Cake Pops que también tuvo su trabajito…

Ingredientes:

-         7 Magdalenas (podéis usar cualquier bizcocho que tengáis)

-         Queso de untar tipo Philadelphia.

-         Nocilla

-         Decoraciones Variadas.

-         Palitos de brocheta o chupa chups.

Preparación:

         Se desmigan las magdalenas en un bol y se va poniendo una cucharada de Philadelphia y una de Nocilla, mezclando poco a poco hasta conseguir hacer una masa como una pelota.

         De esa masa se cogen pequeñas porciones, como de bocado y se hacen bolitas. Nosotras con 7 magdalenas y dos cucharadas soperas de queso y nocilla, nos salieron 15 bolitas.

         Derretimos un poco de chocolate negro y mojamos el palito, clavándolo como hasta la mitad de la bolita, esto dicen que es para sujetar la bolita al palo, y cuando están todas preparadas se meten en la nevera. Después de haberlas hecho así os recomiendo meterlas al congelador un poco ya que es mejor trabajar con ellas muy frías.

         Se derrite el chocolate con el que quieras cubrirlas, nosotras pusimos esta vez unas de chocolate blanco y otras de negro y conviene sacarlas poco a poco, que conserven el frío para cuando las bañas con el chocolate fundido, ya que si se calientan las bolitas corres el riesgo de que se “suiciden”, osea que el palito las traspase, a nosotras se nos suicidaron dos, pero es algo muy normal, hay hasta un grupo en Facebook, que se llama "A mi también se me ha suicidado un cake-pop" 

         Una vez que están bañadas en el chocolate, se decoran, si quieres añadirles algo de pegar, como las virutas de chocolate o de colorines, tienes que hacerlo rápido, antes de que el chocolate se enfríe.

             Para otras decoraciones, las tienes que dejar enfriar, nosotras las dejamos de un día para otro en la nevera y Silvia las decoró a su antojo, incluso hizo un autorretrato, claro que escogió una bolita de chocolate negro y ella es mas blanca que la leche, pero eso sí, la hizo rubia y de ojos verdes J (Ver bolita de la izquierda)

… Espero que os haya gustado….