jueves, 20 de diciembre de 2012

Patatas Gajo o Patatas Deluxe


        El otro día en la receta para el concurso del Cocinero Sexy, la Carné Mechá al Curry, hablé de éstas patatas, era el acompañamiento que Jesús había puesto en su receta y como se trataba de hacerlo lo más parecido a él pues las puse.

        Al principio no tenía ni idea de qué eran las patatas gajo, por la foto me parecían las Patatas Deluxe, de las hamburgueserías y como siempre acudí a Mr. Google, ya que busqué en las recetas de Jesús y no las encontré. Aquí os traigo las que encontré y al hacerlas estaban muy ricas, claro que a nosotros nos gustan las patatas creo que de cualquier forma J


Ingredientes:
-         4 Patatas Medianas.
-         Hierbas secas (perejil, tomillo, orégano, romero).
-         2 cucharadas de harina.
-         1 cucharadita de pimentón dulce
-         Pan rallado.
-         Aceite, sal y pimienta.

Preparación:

        Lavamos muy bien las patatas, ya que las vamos a hacer con su piel, se pincha con un tenedor y las metemos al microondas unos 5 -8 minutos. Tienen que quedar tiernas, pero enteras, de modo que ir comprobando a partir de los 5 minutos.
       
        Cortamos las patatas a gajos y se salpimientan. Mezclamos la harina con el pimentón y pasamos las patatas por esta mezcla, luego por el pan rallado y se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.





        Yo no las acompañé con ninguna salsa, puesto que eran para comer como guarnición de la Carne Mechá, pero las podeís acompañar de la salsa que más os guste o solas que tienen un sabor muy rico.

… A comer….



40 comentarios:

  1. Que ricas tienen que estar! Tengo que probar a hacerlas! Besoss

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    1. Si que están ricas, pero ya digo que a nosotros nos gustan mucho las patatas. Besos!!

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  2. jooo May, que se me han apetecido!!!!! jaja, pero mañana comemos de pizzería así que tendré que resistirme
    besinos

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    1. En otro momento, ya veras como te gustan!!
      Besos!!

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  3. que buenassssssss, probare de hacerlas, tomo nota, besos.

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  4. Estas patatas me encantan, te quedaron genial.
    Besos. Lola

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  5. Hay que ver lo que sabe el Mr. Google ese eh? es una cosa....jajaja. Las llames como las llames, a mí me chiflan y como dices, un acompañamiento genial pa la carne mechá. Muchas gracias por tu mensaje corazón, te deseo también lo mejor en éste año que entra, dos mil trece (a mí sí que me gusta el número, me casé un 13) y nos vemos a la vuelta. Besotes gordotes.

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    1. Entendí que no te gustaba jajaja a mi me suena muy rarito, descansa y disfruta de los tuyos, besos!!!

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  6. No conocía esta forma de cocinar las patatas. Con ketchup o mayonesa tienen que estar buenísimas.

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    1. Y con una salsa tártara, que es cómo las comemos con las hamburguesas, besos!!

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  7. May yo las he preparado parecidas y quedan genial.

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    1. Gracias Trini, miraré tu receta, besos!!!

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  8. A mis hijas les encantan, te han quedado buenisimas.

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  9. Hola MAY! Que maravilla de patatas! Se ven espectaculares, anotadas las tengo, yo no suelo ir a restaurantes de comida rápida pero por mis amigas si sé que están ricas y adictivas...jajaj.
    Que sabrosas se ven! Y en mi casa pasa como en la tuya...nos encantan las patatas de cualquier forma...jajaj aunque estas creo que más! Jajaj.
    Salu2 preciosa y felices fiestas de todo corazón!
    Un abrazo amiga.
    Sonia
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  10. Tienes razón don deliciosas estas patatas y gustan a todos, Felices fiestas, besos

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  11. Hla May! que patatas más ricas, seguro que están buenisimas y no necesitan acompañamiento. En casa nos encantan y te copiaré la receta. Un besito preciosa

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  12. Seguro estan deliciosaas a la vista esta lo fantasticas que te han quedado.
    Te deseo que pases unas felices fiestas y un prospero 2013.
    Bicos mil wapa.

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    1. Muchas gracias tesoro, besos y felices fiestas!!!

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  13. Hola May, son patatas espectaculares y te han quedado perfectas!!
    Aprovecho para desearte muy felices fiestas guapa, disfruta mucho a tus seres queridos!!
    Un beso

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  14. Hola May, que tiemble el McDonald's!!! jajaja, estas patatas están de vicio y las tuyas te han quedado genial.
    Disfruta mucho de estas fiestas junto a los tuyos, yo voy a hacer lo propio!!!
    Un besazo y felices fiestas.

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    1. jajajaja, no me saben igual a las del McDonalds, pero ya iré afinando :)
      Besos y Felices Fiestas!!!

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  15. Me encantan las patatas, de cualquier forma, son riquísimas. Estas patatas tienen muy buena pinta. Yo las hago en el horno y también quedan muy bien. May que pases unas fiestas estupendas, disfruta mucho y a seguir enseñándonos cositas tan buenas. Besos

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    1. Muchas gracias Geles, Felices Fiestas, besos!!

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  16. HOLA MAY QUE RICAS ME HAN ENCANTADO...... LAS PATATAS ME ENCANTAN, MARY HE VENIDO PARA DESEARTE DE TODO CORAZON FELICES FIESTAS Y UN FELIZ AÑO NUEVO QUE SOLO VENGAS COSAS BUENAS
    !!!!! UN BESIN Y FELIZ AÑO !!!!
    EL TOQUE DE BELEN






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    1. Gracias Belén, lo mismo te deseo, Felices Fiestas!!! Besos!!!

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  17. pues te han quedado de luxe que buenas, me encantan y con salsa tártara que buenas.
    besoss guapaa
    felices fiestas

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  18. Tremendas asi estas patstss sirven para comrr solas o de acompañamiento
    Feliz Navidad
    Beso

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  19. Hola May!!! Que ricas quedan así y encima nos ahorramos la faena de pelarlas, bsssss.

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  20. HOla!!

    Antes de nada te pido disculpas por tardar en pasarme por aquí y te agradezco de corazón que hayas pasado por mi blog!!.

    Me encanta lo poquito que de momento he podido ver asique me quedo aqui para no perderme nada.

    Un beso.

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  21. Como me gustan las patatas y así como las has hecho tu me encantaría poder meter la mano para comerme unas cuantas!!!!
    Aprovecho para felicitarte y desearte unos días felices con todos los tuyos!!!! Un besazo!!!

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  22. mmmmmmmmmmm me chiflan hija !!!! frieme un huevito no ?? jajajjaa besos

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Gracias a todos por vuestra visita y sobre todo por los comentarios!!!