lunes, 25 de febrero de 2013

Arroz con Verduras


        Este es un arroz muy rico y sencillo de hacer y muy saludable, para esos días en los que te estés cuidando un poco lo que comes es ideal.

Ingredientes:
-         Verduras variadas, yo utilicé una bolsa de menestra de verduras congelada de kilo.
-         1 cebolla.
-         300 grs. de arroz.
-         700 ml de caldo de verdura o el doble de lo que eches de arroz.
-         Aceite y sal.

Preparación:
        En una paellera se echa un chorrito de aceite, se refríe la cebolla picada menudita y cuando esté se echa la menestra de verduras, se echa sal, yo lo voy dando vuelta hasta que se van pochando todas las verduras.

        Se agrega el arroz y se rehoga un poquito, se añade el caldo y se deja cocer de 15 minutos, dejando reposar retirado del fuego otros 15 minutos. Y…..

…A comer…

59 comentarios:

  1. Un plato de arroz delicioso y sencillo! Te ha quedado estupendo. Un beso!

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  2. Vamos el que tendríamos que comer a partir de ahora si queremos llegar a la operación bikini jaja
    Besinos

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  3. Un arroz, casero sano y muy sabroso

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  4. El arroz es sensacional, pero con las verduras me ha llegado a lo mas profundo, me chifla!!!!

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    1. Esta muy rico María Jesús, ya veras... Besos!!

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  5. Me encanta el arroz de verduras. Prueba de ponerle una cucharadita de pimentón de la vera dulce.
    Un abrazote

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    1. Estuve a punto de echarselo, porque siempre rehogo las verduras con pimentón, pero como en casa el arroz tiene que ser amarillo no me atreví, para la próxima... Un abrazo!!

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  6. Hola May que bueno me encanta el arroz con todo me da lo mismo..... con verduras buenisimo
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Entonces te pasa como a mí, que el arroz con cualquier cosa, besos!!

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  7. Pues muy rico!! Y fácil y sin manchar...vamos, la pera!!

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  8. Mas sano es imposible, me quedo con tu sencilla y rica entrada.Besos

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  9. Hola May, por fin vuelvo a la normalidad, despues de unos dias de locura, me encanta tu receta , el arroz me encanta de cualquier forma y el tuyo tiene que estar buenisimo. Un besazo guapa

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    1. Que precioso local, felicidades Blanca y gracias por seguir acordandote de mí a pesar de tanto lío, Besos!!!

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  10. May, bonita!!
    Qué sano y qué rico plato, me encanta el arroz en esta versión!!
    Un beso y feliz semana

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  11. Hola May!! Me parece una receta deliciosa yademas, como bien dices saniiiisima!!! Te doy un 10!! Y la presentacion muy rica, se m un color muuuy bonito!! Mira que siempre como menestra, pero nunca la hice con arroz! Una delicia!!

    Un besiti guapa

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  12. Hola MAY, el arroz con verduras es uno de los platos preferidos de casa, nos encanta, este tiene muy buena pinta, ya se donde ir a comer hoy!!!!!!
    Besitos.

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  13. Que rico arroz, tiene que estar buenísimo y encima sano, que más se puede pedir de un plato.
    Un saludo.

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  14. Me encantan los arroces MAY, y con verduras, sanísimo y buenísimo. Un beso.

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  15. Gracias por tu visita y comentario... y por la receta de este sabroso arroz.

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  16. Me encanta el arroz hecho de cualquier manera pero con verduras creo que además de sano tiene que estar delicioso...me ha gustado mucho tu idea.
    Besitos.

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  17. Bueno , sencillo y tremendamente sano. te quedó completísimo.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  18. Hola MAY,

    ¡Hemos visto que tienes muchas recetas en tu blog! Te queremos presentar la página Todareceta.es, donde nuestros más de 110.000 visitantes diarios pueden buscar entre más de 300.000 recetas de blogs y sitios web. Además, para nuestros blogueros hemos creado el Top blogs de recetas, donde podrás encontrar cientos de blogs que ya se han añadido y al que puedes añadir el tuyo. Nosotros indexamos tus recetas y los usuarios las podrán encontrar usando nuestro buscador. ¡Y no te tienes que preocupar porque todo en Todareceta.es es gratuito!

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  19. Hola May, te he contestado al comentario que has dejado en mi blog, pero por si acaso te lo dejo por aquí tambien!! :)

    Yo batiría todos los ingredientes para el flan con una batidora eléctrica de estas de mano, para que se mezcle todo bien y luego ponlo todo en una cazo al fuego y déjalo hervir unos minutitos. Tienes que calentarlos para que así el preparado de cuajada se mezcle bien con todo.
    Ya me diras que tal te sale!!
    Un beso!

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  20. Muy sanito este arroz, me encanta. Un besazo.

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  21. Un estupendo arroz muy sencillo y rico con pocas calorías besos

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  22. Un arroz muy rico con verduritas, sano y sencillo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  23. pues si que es ideal, me ha gustado mucho tu receta, sencillo y buenisimo! besines.

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  24. Muy sano sin entretenerse mucho en la cocina, en un momento tienes un rico plato.
    Besos.

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  25. Um blog com receitas deliciosas,adorei!
    bjs

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  26. Que receta más buena, es fantástica.

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  27. Me encanta el arroz de cualquier manera, ummm que hambre me esta entrando. Besos.

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  28. me encanta el arroz, muy buena receta te ha salido estupenda

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  29. Hola wapa, siento no haberme pasado antes pero con el estrés que tengo me faltan las horas. Aquí me quedo, y gracias por visitarme. Besos. Yolanda.

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  30. Rico y saludable, no se puede pedir mas!!
    gracias por compartir la receta.
    Besos

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  31. pues si que es fácil, y con las verduritas super sano..me encanta como te quedo de cremosito! un beso y buen finde guapa

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  32. Hola MAY! Perdona que llegue a estas alturas...pero es que me despisto y se me pasan delicias como estas...en cuanto me descuido!
    Me parece muy buena idea el poner la menestra...me llevo el truqui...;-)
    El arroz con verdura es una delicia.
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  33. Muy rico y sano me gusta mucho.besinos

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  34. Qué rico! Muy buena receta y tiene una pinta estupenda!
    un beso

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  35. Pocas cosas tan sanas como el arroz con verduras, es que el arroz queda rico con casi todo lo que lo prepares...

    Abrazos!!

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  36. Hola MAY, este tipo de platos, me encantan, son sanos y muy sabrosos.
    Si es que el arroz es mi perdición, jejej
    Un biquiño

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  37. Qué plato más rico, el arroz es una delicia y combinado con verduras es sano y para disfrutar. Un abrazo, Clara.

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Gracias a todos por vuestra visita y sobre todo por los comentarios!!!