lunes, 25 de febrero de 2013

Arroz con Verduras


        Este es un arroz muy rico y sencillo de hacer y muy saludable, para esos días en los que te estés cuidando un poco lo que comes es ideal.

Ingredientes:
-         Verduras variadas, yo utilicé una bolsa de menestra de verduras congelada de kilo.
-         1 cebolla.
-         300 grs. de arroz.
-         700 ml de caldo de verdura o el doble de lo que eches de arroz.
-         Aceite y sal.

Preparación:
        En una paellera se echa un chorrito de aceite, se refríe la cebolla picada menudita y cuando esté se echa la menestra de verduras, se echa sal, yo lo voy dando vuelta hasta que se van pochando todas las verduras.

        Se agrega el arroz y se rehoga un poquito, se añade el caldo y se deja cocer de 15 minutos, dejando reposar retirado del fuego otros 15 minutos. Y…..

…A comer…

59 comentarios:

  1. Un plato de arroz delicioso y sencillo! Te ha quedado estupendo. Un beso!

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  2. Vamos el que tendríamos que comer a partir de ahora si queremos llegar a la operación bikini jaja
    Besinos

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  3. El arroz es sensacional, pero con las verduras me ha llegado a lo mas profundo, me chifla!!!!

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  4. Me encanta el arroz de verduras. Prueba de ponerle una cucharadita de pimentón de la vera dulce.
    Un abrazote

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    1. Estuve a punto de echarselo, porque siempre rehogo las verduras con pimentón, pero como en casa el arroz tiene que ser amarillo no me atreví, para la próxima... Un abrazo!!

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  5. Hola May que bueno me encanta el arroz con todo me da lo mismo..... con verduras buenisimo
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Entonces te pasa como a mí, que el arroz con cualquier cosa, besos!!

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  6. Pues muy rico!! Y fácil y sin manchar...vamos, la pera!!

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  7. Mas sano es imposible, me quedo con tu sencilla y rica entrada.Besos

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  8. Hola May, por fin vuelvo a la normalidad, despues de unos dias de locura, me encanta tu receta , el arroz me encanta de cualquier forma y el tuyo tiene que estar buenisimo. Un besazo guapa

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    1. Que precioso local, felicidades Blanca y gracias por seguir acordandote de mí a pesar de tanto lío, Besos!!!

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  9. May, bonita!!
    Qué sano y qué rico plato, me encanta el arroz en esta versión!!
    Un beso y feliz semana

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  10. Hola May!! Me parece una receta deliciosa yademas, como bien dices saniiiisima!!! Te doy un 10!! Y la presentacion muy rica, se m un color muuuy bonito!! Mira que siempre como menestra, pero nunca la hice con arroz! Una delicia!!

    Un besiti guapa

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  11. Hola MAY, el arroz con verduras es uno de los platos preferidos de casa, nos encanta, este tiene muy buena pinta, ya se donde ir a comer hoy!!!!!!
    Besitos.

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  12. Que rico arroz, tiene que estar buenísimo y encima sano, que más se puede pedir de un plato.
    Un saludo.

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  13. Me encantan los arroces MAY, y con verduras, sanísimo y buenísimo. Un beso.

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  14. Gracias por tu visita y comentario... y por la receta de este sabroso arroz.

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  15. Me encanta el arroz hecho de cualquier manera pero con verduras creo que además de sano tiene que estar delicioso...me ha gustado mucho tu idea.
    Besitos.

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  16. Bueno , sencillo y tremendamente sano. te quedó completísimo.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  17. Hola MAY,

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  18. Hola May, te he contestado al comentario que has dejado en mi blog, pero por si acaso te lo dejo por aquí tambien!! :)

    Yo batiría todos los ingredientes para el flan con una batidora eléctrica de estas de mano, para que se mezcle todo bien y luego ponlo todo en una cazo al fuego y déjalo hervir unos minutitos. Tienes que calentarlos para que así el preparado de cuajada se mezcle bien con todo.
    Ya me diras que tal te sale!!
    Un beso!

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  19. Muy sanito este arroz, me encanta. Un besazo.

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  20. Un estupendo arroz muy sencillo y rico con pocas calorías besos

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  21. Un arroz muy rico con verduritas, sano y sencillo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  22. pues si que es ideal, me ha gustado mucho tu receta, sencillo y buenisimo! besines.

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  23. Muy sano sin entretenerse mucho en la cocina, en un momento tienes un rico plato.
    Besos.

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  24. Um blog com receitas deliciosas,adorei!
    bjs

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  25. Me encanta el arroz de cualquier manera, ummm que hambre me esta entrando. Besos.

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  26. me encanta el arroz, muy buena receta te ha salido estupenda

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  27. Hola wapa, siento no haberme pasado antes pero con el estrés que tengo me faltan las horas. Aquí me quedo, y gracias por visitarme. Besos. Yolanda.

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  28. Rico y saludable, no se puede pedir mas!!
    gracias por compartir la receta.
    Besos

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  29. pues si que es fácil, y con las verduritas super sano..me encanta como te quedo de cremosito! un beso y buen finde guapa

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  30. Hola MAY! Perdona que llegue a estas alturas...pero es que me despisto y se me pasan delicias como estas...en cuanto me descuido!
    Me parece muy buena idea el poner la menestra...me llevo el truqui...;-)
    El arroz con verdura es una delicia.
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  31. Muy rico y sano me gusta mucho.besinos

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  32. Qué rico! Muy buena receta y tiene una pinta estupenda!
    un beso

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  33. Pocas cosas tan sanas como el arroz con verduras, es que el arroz queda rico con casi todo lo que lo prepares...

    Abrazos!!

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  34. Hola MAY, este tipo de platos, me encantan, son sanos y muy sabrosos.
    Si es que el arroz es mi perdición, jejej
    Un biquiño

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  35. Qué plato más rico, el arroz es una delicia y combinado con verduras es sano y para disfrutar. Un abrazo, Clara.

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Gracias a todos por vuestra visita y sobre todo por los comentarios!!!