miércoles, 27 de marzo de 2013

Tarta de Zanahoria



        El otro día fue el cumpleaños de Daisy, hacía un añito, qué quién es Daisy, ésta es….
 Daisy al poco de llegar a casa, tenía un mesecito

Cuando le quedaban dos meses para el año. El día del cumple no se dejó fotografiar.

        Una conejita Belier monísima, como podéis ver, que mi hija se empeñó en traer a casa y ahora estamos todos enamorados de la conejita, porque es un amor y supercariñosa, en casa decimos que tiene complejo perro porque se comporta como tal… Bueno a lo que iba que sino me enrollo hablando de Daisy y no paro.
        Para celebrarlo hice ésta Tarta de Zanahoria, claro que ella se fue comiendo los trocitos de zanahoria que le iba dando según los iba pelando y cortando, asi cuando llegó el momento de la tarta no quiso probarla, mejor porque no debe tomar azúcar J

Ingredientes:
-         250 grs de Zanahorias peladas.
-         200 grs. Harina especial Bizcochos, con levadura incorporada.
-         125 ml. De aceite de oliva
-         4 huevos medianos
-         200 grs. de Azúcar.

Preparación:
-         Se trituran las zanahorias con el aceite, yo metí las zanahorias en la picadora y cuando estaban bastante menuditas las puse en el vaso de la batidora con el aceite y lo trituré.
-         En un bol se baten los huevos con el azúcar y cuando ya los tienes cremosos se añade la pasta de las zanahorias
-         Se tamiza la harina y la levadura y se añade poco a poco al bol, mezclándolo todo con cuidado.
-         Se engrasa un molde y se le tamiza un poco de harina para que luego sea más fácil desmoldarlo y se echa la masa.
-         En horno precalentado a 180º, se le deja 40 minutos, comprobarlo porque depende de cada horno. Pincháis con un palillo por el centro y si sale limpio el bizcocho ya estará listo.
-         Se deja enfriar un poco y se adorna con azúcar glas o como querais, he visto por los blog que los más expertos hacen hasta figuritas de zahanorias con fondant o pasta de mazapán.



Era la primera vez que usaba la harina especial bizcochos, con la levadura incorporada y estuve pendiente todo el tiempo, pero he de decir que quedé encantada porque la forma del bizcocho quedó bien bonita, toda redondito y nada roto, y de sabor muy rico, a todos nos gustó y eso que cuando dije que era de zanahoria las caras de la familia era para fotografiarlas y ponerlas también aquí J

… A comer…



Espero que os haya gustado, besos para todos y gracias por vuestras visitas y comentarios!!!


54 comentarios:

  1. oooh que rico, yo lo hice y tengo pendiente de publicar, por cierto precioso tu conejo, yo siempre quise uno

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  2. Qué bonita!! El mío ya tiene cuatro años como mínimo, es que como me lo encontré abandonado no sé muy bien qué tiempo tiene. Está ya achacosillo por la edad y con unos cuantos gramillos de más, jeje. Muy rico el bizcocho, el otro día hice yo uno parecido pero me salió mal, jo, y mira qué es fácil. Saludos!

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    1. Muchas gracias Michi, es sencillito, era la primera vez que lo hacía de zanahoria y con esta harina y ya ves como quedó y de gusto, muy rico. Un abrazo!!

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  3. Hola May! Qué conejita más guapa, es graciosísima con esas orejas!! Seguro que quedó encantada con los trocitos que le iban cayendo mientras la hacías. Me parece una idea genial, porque siempre tengo un montón de zanahorias en casa. Como están tan baratas, las cojo "por si acaso no me quedan" y al final sí que quedaban claro, siempre hago lo mismo, jajaja.
    Un besote y feliz semana santa!!

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    1. Muchas gracias Ana, lo mismo para tí. besos!!

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  4. Te ha quedado estupenda, qué rica y la conejita es una preciosidad. Un abrazo, Clara.

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  5. Hola May me encanta tu conejita es preciosa, y el bizcocho de zanahoria buenisimo me encanta la zanahoria
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  6. Esconde yaaaaaaaaaaa a la conejitaaaaaaaa, que estamos en pascua y te la van a raptar, jajajaja. Muy rica la tarta. Besos. Yolanda.

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    1. jajajaja, espero que no, todos la cuidamos mucho. Gracias por venir y comentar Yolanda, besos!!

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  7. Una conejito super bonita, me encanta.....y encima acompañada de esa maravillosa tarta, esque no se puede pedir nada más.
    Besitos.

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  8. que preciosa conejita!!!! y el pastel riquisimo

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  9. Felicidades a Daisy, una tarta muy acertada.
    Besos. Lola

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  10. Vengo al verte en un blog amigo y me entró la curiosidad por conocer tu blog, y efectivamente, no me equivoqué con la primera impresión que tuve, es estupendo y vendré mas veces.
    Un abrazo y estupenda tarta de zanahoria!
    Besos

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    1. Muchas gracias Elena, bienvenida!!
      Besos!!

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  11. jajaj.. cuando he empezado a leer se le parecia mucho a
    una ke ya la verás.. pork pronto la subiré.. asi es ke
    tu , ssssssssshhhhhh..no digas nada a ti si ke te va a sonar
    Te ha kedao presios ( precioso ke dicen en mi Alcoy )
    y por cierto me imagino ke sera la harina bizcochona,
    a mi me encanta, lo de la figuritas de mazapan , ke las
    hagan los pasteleros.. no te parece ? un besito wapetona

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    1. Yo desde luego no sé hacerlas y las zanahorias se las comió Daisy, asi solo lleva una tirita de adorno :)
      Besos!!

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  12. Hola guapa, que linda Daisy, menuda tarta mas exquisita pasaría un cumpleaños muy dulce jaja un besin
    gracias por pasarte por mi blog :)

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    1. No sabía que tenías blog y vi un comentario tuyo y te pinche :) Besos!!

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  13. Te ha quedado super rica y muy esponjosa me gusta besos

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  14. Buenas noches, yo también tengo una conejita es identica y le encanta los espaguetis y galletas maría o digestiv, jajaja la tarta genial. La encontramos en Torrevieja en un contenedor de basura pobrecita. Besos

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    1. Pobrecita desde luego, menudo cambio a vivir ahora contigo como una reina, con lo cariñosos que son estos animalitos, Besos!!

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  15. NUNCA HE PROBADO UNA TARTA DE ZANAHORIA PERO SEGURO QUE ESTABA BUENISIMA CON ESE COLOR Y SUPER JUGOSITA CON ESE CORTE UMMM. UN BESITO.

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    1. En mi casa era la primera vez y les gustó mucho, yo hace mucho, antes de que se pusieran de moda los cup cakes, en un vegetariano probé unos muffins de zanahoria y desde entonces me entró la curiosidad por probarlos de más cosas. Besos!!!

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  16. Tiene una pinta estupenda tu tarta de zanahoria! Felicita a Daisy de mi parte. Besos!

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  17. Que rica se ve!! Que bonita es Daisy, tan suave!!!

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    1. Muchs gracias Ana, es como un peluche, muy suavecita :)
      Besos!!

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  18. Felicidades a Daisy¡¡¡¡¡¡¡
    La tarta tiene que estar riquísima.
    Yo también he probado la harina especial bizcochos y la verdad es que la seguiré utilizando.
    Un besote

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  19. que cosita mas mona y mas dulce, como se les quiere a las mascotas, es guapisima!!! y la tarta fenomenal, un beso!

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  20. Una tarta perfecta para celebrar el cumple de un conejito, que por cierto es precioso y de lo más tierno, felicidades a él por su cumple y a vosotros por una compañía tan cariñosa.
    Un beso

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  21. Hola May, perdona el retraso por venir a verte. Ahora que estoy aquí tengo que decirte que ha disfrutado de lo lindo con la entrada, empezando por la receta y la recomendación de la harina con la levadura )por cierto, con tu permiso te la voy a copiar para estrenarme con la zanahoria en postre) y acabando con la historia que rodea a Daisy y también esa supuesta foto que era para poner, jajajajja....Tengo muchas ganas de que incorporemos una mascota en la familia. Hemos tenido muchos años un yorkshire pero cuando mi hijo hizo los veinte meses falleció y no he querido ningún otro animal en casa. últimamente me vuelve a rondar la cabeza, y quizás un conejito sería algo que pudiese encajar en el momento en que estamos viviendo. Bueno, que me enrrollo, ya te contaré :) Biquiños y disfruta de estos días guapa!

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    1. AH! Se me olvidaba decirte que me encanta la nueva cabecera :)
      Biquiñossss

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    2. Muchas gracias Vero, llevaba días rondando un cambio, pero como es Silvia la que me hace los trabajos manuales no quería darle más trabajo, que esta con los estudios suyos muy liada, pero ayer llegué de dar un paseo y me sorprendió que ella también estaba dándole vueltas y había encontrado el dibujito y estuvimos buscando letras y al final nos decidimos por esta, me alegro que te guste y que te hayas dado cuenta y más porque Silvia lo lee todo también y se va a poner muy contenta. Besos!!!!!

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  22. Qué graciosa y bonita es Daisy seguro que le dió el olor de tu tarta y se puso como loca jaajaj....te ha quedado muy rica y es de esas tartas que no te cansarías de comer, me gusta mucho...besitos guapa

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    1. Se pone como loca en cuanto nos ve que nos movemos, nos acercamos a la comida, es como un perrillo pidiendo :)
      Muchas gracias María Jesús, besos!!

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  23. Buen blog buenas recetas y gran cocinera sin lugar a duda. Si no te importa me quedo por aqui May me encanta todo lo que tienes. Encantado y gracias por gustarte mi blog

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    1. Muchas gracias y bienvenido Jose Carlos!!

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  24. Deliciosa¡¡ Tiene una pinta buensima¡¡ la probaré, porque no he comido nunca y todos comentáis lo rica que está¡¡ besicos¡¡

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    1. Laura pues hazlo, ya veras como te sorprende y además es muy sencilla de preparar. Besos!!

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  25. Que esponjosa y que buena! la conejita preciosa! besitos

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  26. Hola May , chica se me había olvidado decirte que me encanta el nuevo look que le has dado a la cabecera del blog y bueno que peligro cuando mi hija a visto tu conejito está deseando tener uno desde hace dos años, para calmarla le regaló una amiga unos peces, pero ha sido ver a Daisy y se le cae la babilla. Bueno una receta muy acertada ¡¡¡¡¡ besitos

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Gracias a todos por vuestra visita y sobre todo por los comentarios!!!